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1. Commencez par verser l'eau à température ambiante dans la chaudière Moka et remplissez-la jusqu'au niveau de la soupape de sécurité. Ne dépassez pas ce niveau pour éviter d'obtenir un café trop liquide. 2. Choisissez maintenant le mélange de café moulu que vous préférez. Attention! Le mélange doit avoir une mouture spécifique pour Moka , pas trop fine. Remplissez généreusement l'entonnoir Moka , sans presser le café. 3. Un petit secret ? Baissez le feu et prenez votre temps ; pour profiter d'un excellent café, il vaut la peine d'attendre quelques minutes de plus. Lorsque le café est complètement monté dans le collecteur, éteignez le feu. 4. Maintenant le moment crucial : le goût. Pour savourer au mieux tous les arômes dégagés, nous vous conseillons de boire le café qui vient d'être vers.
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