Sachets Appât Jambon 50% Couteau ibérique - Séville Poids 1 kg
4.5 (610) · € 26.50 · En Stock
Sachets 50% jambon appât ibérique tranché au couteau à Séville par Juan Ortiz Master Ham Cutter. Association nationale des coupeurs de jambon.
Jambon ibérique nourri au gland 1910 El Serrano fabriqué par la famille Cardene à Fuentes de León. Cardeno compte plus de 1 400 Has. où il élève ses porcs ibériques en liberté depuis plus de 100 ans dans l’un des chênes verts les plus privilégiés du sud de l’Estrémadure. Une densité d’arbres beaucoup plus élevée que la moyenne facilite une alimentation particulièrement riche en glands. Tous les produits El Serrano 1910 proviennent d’animaux de race 100% ibérique fabriqués à la main. En ajoutant exclusivement du sel de mer de la baie de Cadix et sans hâte, avec un minimum de 36 mois dans des caves et des grottes totalement naturelles. Cárdeno a été reconnu internationalement en 2014 avec le Superior Taste Award pour les meilleurs aliments gastronomiques. En 2016, AECERIBER a reconnu la carrière commerciale de Cárdeno comme un exemple de défense et d’excellence parmi les producteurs espagnols de jambon ibérique. .
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