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L'ail des ours sauvage est un atout pour cuisiner avec son odeur d'ail. Il se cuisine comme les épinards, l’oignon vert, l’ail frais ou l’aillet. Toutes les parties de la plante se consomment. Ajoutez les feuilles, fleurs et boutons ciselés crus à vos soupes, beurres, pommes de terre, gratins, omelettes, pizzas, polentas, risottos, pâtes, sels…
Recettes d'ail des ours et de persil
CASTILLON PAYS de L'AIL DES OURS. - Au détour du Larrech Parc Naturel des Pyrénées
Culture de la ciboulette, civette ou appétit au jardin, indispensable pour la cuisine
Ail des ours // Nos herbes aromatiques // Un Jour Une Épice
Recettes autour de l'ail des ours - Gamm vert
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L'ail des ours et ses semblables : comestibles, médicinaux. - Alban Cambe
L'ail des ours, le condiment forestier - Oui ! Le magazine de la Ruche Qui Dit Oui !
Ail des ours sauvage - Direct Fines Herbes
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Ail des ours bio - Cook - Herbier de France
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Mélange d'herbes bio pour salade 15gr - Épices, sels & poivres - Acheter sur Le Pressoir des Gourmands
Plante aromatique vivace et médicinale, Couleur fleur : Blanche, Couleur feuillage : vert, Hauteur : 30 cm, Floraison : Avril - mai, Type de
Ail des ours - Ail sauvage - Allium ursinum
Ail des Ours : culture, récolte, utilisation