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Le village de Bowmore est la « Capitale » de l'île d'Islay, et sa célèbre distillerie en est l'un des principaux centres d'intérêt. Fondée en 1779, elle est fort bien conservée. Pour la géographie comme pour la bouche, les whiskies de Bowmore sont à mi-chemin entre les malts intenses de la côte Sud et ceux du Nord, plus légers. Leur caractère n'a toutefois rien d'un compromis ; c'est plutôt une énigme, et les dégustateurs ont perdu leur latin à en démêler la complexité.
Dégustation-Théorie : Scotch Whisky Bowmore Islay vieilli 12 ans
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12 yr. The strength of this whisky is 40.0 % Vol. A bottle from Bowmore
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