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Cette année, pour la galette des rois, So many Paris a décidé de bouder la frangipane, et d'opter pour une spécialité portugaise : le Bolo Rei, ou "gâteau des rois". Le Bolo Rei , qui n'est pas sans rappeler le gâteau que l'on déguste pour l'épiphanie dans le sud de la France, est une couronne…
Bolo Rei traditionnel – Bienvenue a Lisbonne
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The Origins of the Bolo-Rei, or King Cake, in Lisbon
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Bolo Rei em Belém um pastel em belém