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Les céréales forment une famille d’aliments possédant une forte teneur en protéines, indispensables au fonctionnement de l’organisme.
Les qualités de protéines
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Protéines d'origine végétale ou animale : un impact sur la santé Observatoire de la prévention de l'Institut de Cardiologie de Montréal
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Liste protéines végétales
Les meilleures sources de protéines pour végétariens
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Les protéines végétales : tout savoir sur le sujet !
Des aliments sains pour les végétaliens et végétariens. Céréales, graines, noix, légumes, tofu. Aliments riches en antioxydants, fibres alimentaires, protéines végétales Photo Stock - Alamy