GRANDE CHARTREUSE Verte 55° 35cl – Cave du Palais

4.6 (619) · € 12.00 · En Stock

On ne présente plus les fameuses liqueurs des Pères Chartreux !

Chartreuse Verte :

Créée en 1840, la “Liqueur de Santé” est la première liqueur issue de la recette originale de l’Élixir Végétal de la Grande Chartreuse. Elle connaît un tel engouement que le Père Garnier, procureur et responsable des liqueurs de l’époque, décide par la suite de la nommer officiellement Chartreuse Verte, et dépose la marque “Chartreuse” en 1852. Elle est toujours élaborée et fabriquée aujourd’hui par les Pères Chartreux dans leur distillerie d’Aiguenoire à Entre-Deux-Guiers (Isère - France).

Composition : alcool, sucre, eau, substances végétales (130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices).

Degrés d'alcool : 55 % vol.

Elaboration : La Chartreuse Verte tire son caractère unique de sa couleur naturelle, sa puissance et sa complexité aromatique provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices.
Son élaboration nécessite plusieurs semaines de travail et se fait en diverses étapes :
- Des moutures élaborées par les moines dans la salle des plantes au monastère de la Grande Chartreuse.
- La distillation pour obtenir l’arôme.
- Différents types de macérations / infusions à froid qui permettent d’extraire les principes actifs des plantes. La distillation pour obtenir l’arôme.
- Elevage en foudre de chêne avant d'être mise en bouteille

# Chartreuse Verte, liqueur

On ne présente plus les fameuses liqueurs des Pères Chartreux ! Chartreuse Verte : Créée en 1840, la “Liqueur de Santé” est la première liqueur issue de la recette originale de l’Élixir Végétal de la Grande Chartreuse. Elle connaît un tel engouement que le Père Garnier, procureur et responsable des liqueurs de l’époque, décide par la suite de la nommer officiellement Chartreuse Verte, et dépose la marque “Chartreuse” en 1852. Elle est toujours élaborée et fabriquée aujourd’hui par les Pères Chartreux dans leur distillerie d’Aiguenoire à Entre-Deux-Guiers (Isère - France). Composition : alcool, sucre, eau, substances végétales (130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices). Degrés d'alcool : 55 % vol. Elaboration : La Chartreuse Verte tire son caractère unique de sa couleur naturelle, sa puissance et sa complexité aromatique provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices.Son élaboration nécessite plusieurs semaines de travail et se fait en diverses étapes :- Des moutures élaborées par les moines dans la salle des plantes au monastère de la Grande Chartreuse.- La distillation pour obtenir l’arôme.- Différents types de macérations / infusions à froid qui permettent d’extraire les principes actifs des plantes. La distillation pour obtenir l’arôme.- Elevage en foudre de chêne avant d'être mise en bouteille # Chartreuse Verte, liqueur

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Liqueur Chartreuse Élaborée par les Pères Chartreux Au Brin de Paille

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Cave

Vins et Spiritueux des Alpes - Alpes Gourmet

Only two Chartreuse monks know the identity of the 130 plants, how to blend them and how to distill them into this world famous liqueur. They are also the only ones who know which plants they have to macerate to produce the natural green and yellow colours. And they alone supervise the slow ageing in oak casks.