C'est très beau, ça s'offre bien en cadeau, et on les utilise un peu partout, de plein de façons, pour réveiller les plats. Choisissez des citrons à la peau pas trop épaisse, sinon le zeste sera plus amer.
Le citron confit est présent à la table de beaucoup de Réunionnais. Agrémenté de piment, celui-ci donnera de la saveur à vos plats et accompagnera
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