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En Octobre 2015, l’OMS a publié un communiqué mettant en garde contre la consommation abusive de charcuteries, classée comme cancérogène certain. Ce communiqué se base sur des études tout-à-f…
Cuisiner – Ni Cru Ni Cuit
Ni cru ni cuit - Frederic, Marie-claire - Livres
Qui a inventé le fil à couper le beurre ? - du miel et du sel
Ni cru ni cuit - Éditions Tallandier
Ça balance (pas mal) le samedi ! - Olivier Dauvers
Charcuterie et cancer colorectal, mais quel CIRC alors !
Cochonneries ! – Ni Cru Ni Cuit
Frédéric, a French culinary journalist, offers an engaging popular history of fermentation around the world, including evidence for its development in
Ni Cru Ni Cuit
Ni cru ni cuit - Éditions Tallandier
Tous les ustensiles de pâtisserie
Suprême de volaille sauce au girolles. C'était vraiment incroyable
Ni cru, ni cuit : Histoire et civilisation de l'aliment fermenté: Frédéric