Cocotte Sarpaneva Iittala - noir

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Timo Sarpaneva (1926-2006) est l’un des designers finlandais les plus réputés d’après-guerre. Exposées à l’international, ses œuvres ont reçu de nombreuses récompenses. En 1960, il crée une cocotte en fonte dont la poignée en bois s’inspire de modèles japonais. Récompensée la même année par une médaille d'argent à la Triennale de Milan, la cocotte Sarapaneva est devenue un véritable objet culte du design scandinave, commémorée en 1998 par un timbre-poste finlandais. Si simple, si belle, la cocotte Sarpaneva sert à la fois pour préparer et présenter les plats sur la table. Sa poignée en bois amovible est une idée de génie : elle permet de soulever facilement la cocotte entière jusqu'à la table ou seulement le couvercle chaud sans se brûler les doigts. D'une qualité exceptionnelle, cette cocotte offre une qualité de cuisson incomparable et convient à tous types de feux (gaz, plaque électrique, vitrocéramique, induction). La fonte assure une cuisson lente et uniforme aussi bien sur la cuisinière qu'au four, ce qui la rend idéale pour tout repas copieux : ragoûts, sauce bolognaise mijotée ou même un poulet rôti entier. La surface émaillée intérieure garantit un nettoyage facile et empêche les saveurs des aliments d’adhérer à la cocotte, qu'aucune saveur ne colle. Cette marmite primée à l’aspect épuré est l'ustensile de cuisine idéal pour les gastronomes et les amoureux de beaux objets.