Comment choisir sa ficelle alimentaire ?

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Qu’il s’agisse de serrer une dinde ou d’attacher des boîtes à gâteaux, la ficelle alimentaire est un ustensile polyvalent. Alors, quelle ficelle pour cuisiner ?
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Petit accessoire de cuisine souvent oublié, la ficelle alimentaire peut pourtant s'avérer utile. La ficelle alimentaire permet d'attacher des aliments entre eux pour qu'ils se tiennent bien pendant la cuisson ou la congélation par exemple. On peut utiliser ce type de ficelle pour attacher son rôti de porc ou de bœuf, pour cuire des paupiettes entourées de lard ou bien pour mettre au four des choux farcis. Il existe une multitude de recettes que vous pouvez préparer avec de la ficelle alimentaire, à vous de trouver celles qui vous correspondent le mieux ! Vous pouvez trouver des types de ficelles alimentaires différents en termes d'épaisseur, de matériaux ou encore de longueur. Pour bien choisir votre ficelle alimentaire, lisez attentivement ce guide d'achat !