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couteaux de cuisine japonaise
Le top 10 de Meilleurs Couteaux de Chef Japonais - Blog de Couteaux

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Le couteau de chef japonais, appelé aussi Gyutou est l’équivalent japonais d’un couteau de chef occidental. Au Japon, lorsque l’ère des épées s’est terminé, les fabricants d’épées ont commencé à fabriquer des couteaux pour de multiples usages. Leurs techniques de forgeage et l’utilisation des meilleurs matériaux les ont menés à créer divers types de couteaux japonais d’une qualité … Continuer la lecture de « Le top 10 de Meilleurs Couteaux de Chef Japonais »

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