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La Corée a le vent en poupe. Si vous êtes accro aux réseaux sociaux, ça n’a pas dû vous échapper. Sur TikTok, la food coréenne (K-food) fait partie des mots-clés les plus recherchés (et les plus utilisés). Les « tiktokeurs » y partagent leurs recettes, mais aussi des tests de nouveaux
Alors que les cuisines japonaise, vietnamienne ou thaïlandaise ont longtemps occupé le haut de l’affiche, la cuisine coréenne connaît un véritable engouement. À Paris comme en régions, on se délecte de bibimbap, mandu ou encore bulgogi. À vos baguettes !
Marie Claire - France 826 (Digital)
Communiqué de presse - K-Food Fair 2023 : La gastronomie Coréenne
La culture alimentaire coréenne : Une brève histoire
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K-food - Au rythme de la street food coréenne de Vincent Amiel
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THE BEST 10 Soup Spots in Maisons-Alfort, Val-de-Marne, France
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Particularités de la table coréenne et 5 types de soupe
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Kimchi Kimchi - Le FoodLab