Demi jambon fumé 12 mois « Savoie »
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Produit ayant obtenu la médaille d' argent du concours Agricole en 2015, en 2016 et médaille de bronze en 2017., Salage à la main, séchage et
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La cuisse du porc supérieure parée au couteau, est affinée durant minimum 8 mois dans des séchoirs au cœur de la Haute Savoie, pour faire naître une
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