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Elle & Vire dévoile le premier Beurre plaque Bio Extra-Sec

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Les caractéristiques des matières grasses sont essentielles à l'obtention d'un tourage de qualité, ainsi qu'à la régularité de ce dernier au cours des différentes productions. Au delà de cet aspect technologique, un nombre grandissant de professionnels est sensible à l'origine et à l'engagement des filières dont sont issus ces ingrédients essentiels à leur travail.

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