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Les escargots de Bourgogne, plat typique de la gastronomie française, sont cuisinés à la façon de Franco Bowanee, chef du restaurant gastronomique du Château Hôtel 5 étoiles de Vault de Lugny.
Fricassée d'escargots au jus de persil, rutabagas confits [Recette]
Recette Fricassée d'escargots et gnocchi au comté
truffe Monica – sucré salé
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Recette Escargots de Bourgogne
Fricassée d'escargots aux pommes de terre Pompadour & crème de persil
Cassolette de girolles & pommes de terre du jardin,œuf poché & tranches de jambon sec
Fricassée d'escargots, pomme de terre Pompadour, crème de persil et jus d' ail mousseux rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG
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Fricassée d'escargots de Bourgogne à l'aubergine - Arts & Gastronomie
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Bon plan gourmand : fricassée d'escargots et purée d'ail
Fricassée d'escargot du Pays à la crème d'ail doux, jus de persil poivré et copeaux de jambon Pata Negra - Salon Goûts et Terroirs - Bulle