Faite à 100 % de riz gluant à grains courts à haute teneur en amidon et moulu à la pierre - Sans gluten, riche en glucides, faible en gras

Farine de Riz Blanc Collant

La farine de riz blanc collant Bob's Red Mill est faite à 100 % de riz gluant à grains courts à haute teneur en amidon. Les grains sont moulus à la pierre. La farine a une texture fine et une saveur neutre. C'est ce qui qui la rend idéale pour les produits de boulangerie sans gluten et aussi pour épaissir les sauces. On l'utilise aussi pour créer des nouilles de riz et des mochi.

Ingrédient :

Riz blanc collant.

Farine du riz gluant Shiratamako Kinjirushi 150g - Mon Panier d'Asie

Sticky rice - Riz gluant thaï - Au Pays des Piments

Farine de riz blanc sans gluten Bob's Red Mill

Farine de Riz Blanc Collant, La Moisson

Tout savoir sur la culture du riz de Camargue - Ôdélices

La Toque d'Or - Comment réussir la cuisson du riz ?

Vente en gros et au détail de pâtes, de riz et de galettes asiatiques - Ô Marché d'Asie

Existe-t-il une alternative à la farine de riz gluant pour préparer des mochi ? - Quora

Le vrai riz basmati supérieur bio - idbio

Riz — Wikipédia

Vente en gros et au détail de pâtes, de riz et de galettes asiatiques - Ô Marché d'Asie