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Le fusil diamant dont la mèche comporte de la poudre de diamant permet un aiguisage plus facile et qui retarde l’usure.
Aiguisage
Fusil de boucher mèche ovale en diamant 27cm Fischer
Fusil professionnel mèche ovale 251030
Fusil bi-matière rouge
Couteau de chef ou éminceur 20 cm gamme ZEN®
fusil d'aiguisage Dick Multicut
Couteaux désosseurs FISCHER BARGOIN lame sandvik manche bi-matière ergonomique
Le Fusil à aiguiser - Matériel Mentor par Philippe Etchebest
Fusil à Aiguiser Mèche Ronde 25 cm - Fischer
Fusil d'affutage Opinel - 25cm OP002321 Affutage Aiguisage