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Le Ghee est un beurre clarifié selon la méthode traditionnelle indienne .Il est plus digeste qu’un beurre classique car les protéines de lait ont été
Qu'est-ce que le ghee, beurre clarifié ? - Bernard Gaborit
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Butter ghee, le beurre clarifié indispensable en cuisine. - Meilleur du Chef
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Comment utiliser le ghee ? - Bernard Gaborit
Ghee / Beurre clarifié indien, bio