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Éplucher le gingembre et le tailler en bâtonnets (genre orangettes) Porter 1, 5 litres d
Recette Autre Gingembre confit - Recette Ptitchef
Éplucher le gingembre et le tailler en bâtonnets (genre orangettes)
Porter 1,5 litres d'eau à ébullition et blanchir le gingembre pendant 5 minutes.
renouveler l'opération 2 fois en prenant soin de refroidir les gingembre entre chaque cuisson.
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