La gomme de xanthane est élaborée à partir de la couche externe d’une minuscule bactérie inactive appelée Xanthomonas campestris. C’est un excellent
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Mode d'emploi dosage : 1 cuillère à café de gomme xanthane pour 500 g de farine sans gluten. Ingrédients gomme xanthane. Analyse nutritionnelle par
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