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Variété tardive, végétative (H : 1m) et productive (30-50 fruits). Le fruit est très original en forme de bonnet d'évêque, de taille moyenne, devenant rouge à maturité. La chair est douce et sucrée tandis que le centre et les graines sont très piquants. Contraste surprenant !
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Bishops Crown a une forme inhabituelle et une saveur fruitée épicée. Ces soi-disant piments clochette développent une chair relativement doux avec une
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