Originaire de la côte de Malabar, région d'Inde. La graine de cardamome verte est particulièrement utilisée pour relever vos plats mijotés. Associée au gingembre, elle donnera à vos charcuteries un doux parfum exotique.
La cardamome verte est une épice en forme de capsule dans laquelle se cachent des graines noires. utilisé dans les cuisines indienne et Orientale.
Graines de Cardamome
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Cardamome verte
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