Le Grand Livre de la pâtisserie et des desserts
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Pâtisserie : l'utime référence, Christophe Felder {livre} : Il était une fois la pâtisserie
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oll. Cuisine d'hier et d'aujourd'hui, Paris, éd. Delville, 2003, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos
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