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Ce jaune d’oeuf est idéal pour mettre en oeuvre vos sauces émulsionnées chaudes ou froides, ou pour préparer vos bases de pâtisserie.<br>Idéal pour :<br>- Mayonnaises<br>- Sauces<br>- Sabayon<br>- Pâtisseries<br>- Biscuits<br>- Dorures
Judee's Poudre de jaune d'oeuf pasteurisée 100 % sans OGM Sans gluten et sans noix Idéal pour le camping et l'extérieur Fabriqué aux États-Unis 0,68 kg : : Épicerie et Cuisine gastronomique
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