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Il constitue la base de l’alimentation au Laos. Je vous livre aujourd’hui la recette de base de ce riz gluant… qui n’a absolument rien de gluant, il est juste très collant et tellement bon. Avant de vous en proposer d’autres à base de ce riz si particulier, je pense qu’il est indispensable de le réussirLire plus
Quand il est autorisé de manger avec les doigts
pourquoi bouder son plaisir !
Riz Khao Lam à Bambou, Laos, 2024
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