Ce qu’on aime ici, c’est le côté rafraîchissant du chef, qui concocte des plats de luxe sans prétention. Comme amuse-bouche, il ne sert pas des canapés surfaits, mais un petit bol de frites maison accompagnées d’un aïoli épicé. Un délice ! Et la cave
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Sociétés et Territoires - Lire l'organisation - La Nouvelle-France
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