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Le plâtre, avec la terre, l’argile et la chaux est l’un des premiers liants utilisés dans l’histoire de l’humanité. Paris, bâtie sur d’anciennes carrières de gypse, devient une ville de plâtre au 19e siècle. De matériau incontournable dans l’histoire de la construction, le liant hydraulique est aujourd’hui injustement relégué au seul rôle d’enduit intérieur.
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