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Découvrez cette recette de petit salé aux lentilles vertes du Berry en portion individuelle proposée par Comtesse du Barry. Ce plat rustique, originaire d'Auvergne est un vrai régal au coeur de l'hiver. La lentille verte du Berry Label rouge est considérée, selon l'avis des gastronomes, comme la plus délicate des lentilles par sa finesse et sa subtile saveur de châtaigne.
Salade de lentilles du Berry au Comté et lardons
Petit salé aux lentilles vertes du Berry
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