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Chez la Maison Valette, vente de brisures de truffes noires du Périgord « Tuber Melanosporum » triées, lavées, brossées puis parées dans leur jus de
Brisure de Truffe du Périgord - L'Entrepôt Italien – L'entrepôt italien
Truffe déjà hachée menue, se mariant aisément avec les sauces, soupes, etc.
Brisures de truffes noires du Périgord | Plantin | 105g
Truffe noire (légumes)
Soufflé au Foie de canard 30% aux brisures de Truffe noire du Périgord 3%
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Brisures de truffes du Périgord 100% françaises ramassées à maturité et ayant subies 1 seule stérilisation. La brisure est obtenue à partir de truffes
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