Les chicorées - Transfert de Technologie en Agriculture Maroc
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Les CHICOREES – ENDIVES Plante et importance de la culture au Maroc Les chicorées sont des plantes légumières, de la famille botanique des Composées (Astéracées). Elles sont groupées en deux classes: les chicorées endives (Cychorium endivia) présentées par 2 races différenciées: la chicorée frisée et la chicorée scarole (ressemblant beaucoup à la laitue feuillée; c’est […]
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