Le sucre muscovado - Les produits cultes de Sébastien Bras - Elle à Table
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Le sucre muscovado D’une complexité aromatique dingue ! Pour parfumer un ananas : faites sécher 3 h au four à 50°C 100 g de muscovado + 10 g de poudre d’amandes (qui lui permettra de se conserver sans faire de paquets). Saupoudrez-en des tranches d’ananas.
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