Menthe verte et menthe poivrée

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Les menthes font partie de la famille botanique des Lamiacées, famille dans laquelle on retrouve aussi les romarins, les sauges ou les thyms. L'une des caractéristiques de la menthe est son hybridation facile. Dans la plupart des cas, il suffit de planter deux variétés de menthes ensemble, pour qu'un croisement apparaisse. En aromathérapie, on retrouve deux grandes catégories d’Huiles Essentielles de menthes : les huiles essentielles riches en menthol comme la Menthe des champs (Mentha arvensis) et la Menthe poivrée (Mentha piperita), et l’huile essentielle riche en carvone comme celle de Menthe verte (Mentha spicata). Ces deux types d’huiles essentielles de menthe ont des vertus bien distinctes. La menthe poivrée (Mentha x piperita) À quoi ressemble-t-elle ? Cette plante vivace de 80 cm est le résultat d’un croisement entre deux espèces ; Mentha Aquatica et Mentha Spicata. Caractérisée par des feuilles vertes aux bords dentés et de
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