Moule à cannelé 3.5cm - Meilleur du Chef

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Moule à cannelé en cuivre de qualité professionnelle. Achetez au meilleur prix sur . Frais de port offerts à partir de 69 € d
Le moule à cannelé en cuivre 35 mm vous garantit une longévité du produit. La cuisson dans le moule à cannelé en cuivre, est une cuisson traditionnelle. Ce matériau permet une parfaite diffusion de la chaleur et garantit une caramélisation optimale et régulière du cannelé. Le moule à cannelé s'adapte aux recettes classique de cannelés bordelais. Il s'utilise facilement pour faire la confection des fameux canelés bordelais de Chef Philippe. Vous pouvez aussi réaliser une version revisitée au chocolat, ou une version salée pour vos brunchs et apéros. Ce moule vous permet d'exceller dans la réalisation de cette gourmandise appréciée de tous. Soyez audacieux et revisitez ce classique en version salée avec de délicieux cannelés au fromage ou encore au chorizo. Recette de Cannelés Jambon Emmental : Pour 10 personnes : 100 gr de farine de blé 3 œufs 180 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 verre d'huile 75 gr d'emmental râpé 75 gr d'allumettes de jambon 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préchauffez votre four à 200 degrés. Dans un saladier, préparez votre appareil à cannelés en ajoutant et mélangeant les liquides. Ajoutez ensuite le sel, le poivre et la farine puis mélanger soigneusement afin d'éviter la formation de grumeaux. Une fois ces opérations réalisées, vous obtenez un appareil qui pourra servir de base à toutes vos déclinaisons salées Incorporez les allumettes de jambon et l'emmental râpé. Remplissez les moules à cannelés en cuivre. Enfourner pour environ 20 minutes jusqu'à obtenir une jolie dorure. Et savourez tiède ou froid N'hésitez pas à utiliser cet appareil à cannelés salés en utilisant des épices et des herbes aromatiques, en variant les fromages (comté, beaufort, emmental) ou avec du jambon, du chorizo, du poulet Sans limite à votre créativité. Vendu à l'unité Poids : 26 g Diamètre : 3,5 cm Hauteur : 3,5 cm Contenance : 3 cl

Canelés Bordelais - La cuisine de Bernard

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