Noix de muscade moulue
La noix de muscade n'est autre que le fruit du muscadier. Elle a une saveur chaude et légèrement sucrée et peut être utilisée entière ou moulue dans
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Sa saveur douce et entêtante entre dans les sauces béchamel, les purées, les tartes au fromage, les soufflés ou dans un simple oeuf cocotte à la crème
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