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Voici, le premier type d’infuseur qui a pu exister après le fameux filtre permanent des théières traditionnelles (petits trous présents à la base du bec du corps de la théière). C’est un objet différent de l’infuseur que l’on plonge directement dans le l’eau bouillante. C’est un infuseur extérieur sur lequel on y dépose notre infusion. Elle est inspirée des passoires utilisées en cuisine pour séparer l’eau des ingrédients. NOS PASSOIRES À THÉ La Théière de Lulu est partie à la recherche des mystérieuses Passoires à Thé, élément intermédiaire entre les infuseurs à thé actuels et les infuseurs permanents des anciennes théières. Elle se différencie des autres par sa manière d’infuser les feuilles de thé. En effet, celle-ci s’utilise en plaçant son infusion (thé en vrac, feuille de thé) au-dessus comme un plateau. On y verse ensuite de l’eau bouillante. Le liquide
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