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Piment d'Espelette #2 : maturation, séchage et broyage

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Découvrez comment le piment d'Espelette est transformé en poudre : de la cueillette au broyage en passant par la phase de séchage. Un produit d'excellence.

Purée de piment d'Espelette de la ferme Atxania

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