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dashi en poudre
Poudre Yii-dashi umami (poudre yii séchée) 20gx1packs – Foods Japan

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4.8 (721) · € 12.50 · En Stock

Umami Le « Yii dashi » utilise du riz fermenté pour faire des sushis funa (merde de carassin). Le funa-sushi est préparé en marinant des carassins salés dans du riz cuit à la vapeur et en les faisant fermenter. La portion fermentée du riz est appelée « Yii ». Le riz est séché tel quel pour obtenir un bouillon fermenté
Umami Le « Yii dashi » utilise du riz fermenté pour faire des sushis funa (merde de carassin). Le funa-sushi est préparé en marinant des carassins salés dans du riz cuit à la vapeur et en les faisant fermenter. La portion fermentée du riz est appelée « Yii ». Le riz est séché tel quel pour obtenir un bouillon fermenté savoureux. En ajoutant simplement la poudre sèche de « Yii Dashi » à votre nourriture, cela fera ressortir l'umami et la rendra délicieuse. ■ Contenu 20g (environ 3 mois par personne) ■Ingrédients riz, sel, saké (sans alcool), carassin (tous les ingrédients sont issus de la production nationale du Japon) ■Nutrition (par 80g) Énergie 269kcal Protéine 10,2g Fat 0,9g Fat 0,9g Glucides 55g weight Comment utiliser Elle peut être utilisée de la même manière qu'une poudre d'umami générale pour les plats mijotés.

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Made from four kinds of carefully selected Japanese vegetables – onions, carrots, cabbage, and ginger – this concentrated dashi broth is flavorful and