Cette poudre d'amande peut servir à la confection de pâte sablée, biscuits etc.Il s'agit de la même poudre d'amande que celle que nous utilisons en
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Cette poudre d'amande est broyée par une meule en pierre afin d'éviter au produit de chauffer et d'être dénaturé. La poudre est ensuite tamisée afin
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