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Douille Cannelée - La douille cannelée se reconnaît par sa forme en étoile. Munie d’un nombre de dents qui peut varier, elle s’utilise à la fois pour pocher les crèmes et réaliser de superbes décors sur vos gâteaux. Crèmes, choux mais aussi meringues, toutes vos envies sont à portée de main grâce à ce petit outil à pâtisseries. À l’aide d’une poche à douille et d’un peu de technique, vous obtiendrez, grâce aux cannelures régulières de cette douille, un rendu professionnel.
Douille De Buyer cannelée en acier inoxydable, sans soudure, permettent un travail fin et précis en patisserie et en cuisine, grâce à leur finition
Douille De Buyer cannelée en inox - patisserie | Cerf Dellier
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