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Qu'est-ce qu'un barbecue japonais ?

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Les barbecues japonais existent depuis plusieurs siècles et sont largement reconnus comme une des meilleures façons de cuire la viande et les légumes. Aujourd’hui, ils sont devenus très populaires et sont largement utilisés dans le monde entier pour profiter d’une expérience culinaire unique. Mais quelle est exactement la différence entre un barbecue occidental et un

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