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Le foie gras « A ma façon » est cuit à l’étouffée. Cette cuisson permet de concentrer encore davantage le goût et la puissance du foie. Livraison en
Foie gras entier mi-cuit
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Soit 120€ /Kg *Hors frais de livraison, Le Foie gras est massé au Jurançon (vin blanc moelleux du Béarn)., Les saveurs, alors, s'enrichissent et
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