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Elaboré à base de viande régionale, qui est séchée sur l'atelier de MAISON LARROQUE à Montauban. Ce processus court permet d'avoir une fraicheur optimale du produit.
Spécialités de Lozère massif central, fromages, viandes
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Le saucisson de canard se déguste en fines tranches, très apprécié lors des apéritifs. Le saucisson se conserve au réfrigérateur entre 0° et 4° durant
Saucisson de canard - La Ferme du Foie Gras
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A BISTO DE NAS : LE FRANCAIS DU SUD-OUEST. BERNARD VAVASSORI
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