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Ce beurre de tourage à 82% de matière grasse présente une plasticité et une fermeté idéales pour un feuilletage régulier et aéré. La maîtrise de la fabrication par nos maîtres beurriers permet d’obtenir un beurre d’une qualité supérieure à celle d’un beurre d’hiver, qui est constante toute l’année.
Beurre de tourage AOP Poitou 10 kg - Laiterie de Montaigu
French Click - President Beurre Sec de Tourage 84% Mg 2Kg
Chocolat de couverture au lait Bio 2.5kg
Laiterie des Ardennes - Consummer butter
SOLAREC · Beurre lactique
SOLAREC · Puff pastry butter
This is the real ‘beurre de tourage’ for making over the top laminated viennoiseries (croissants, pain au chocolat).The quality of Isigny butter
🇫🇷 Professional Pastry Sheet Butter ‘Beurre de Tourage’ 82% by Isigny Sainte-Mère, 2.2 lbs (1kg) [Frozen]
Beurre de Tourage lescure 1kg
Tourage butter – Special croissant and feuilletage
MASTRAD GRANDE FEUILLE A PATISSERIE 60X40-SILICONE
PASSIE, EERLIJKHEID EN TECHNIEK: WANNEER DE WAARDEN VAN TWEE