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Ce sel noir provient le l’île de Molokai. Sa couleur vient des roches de lave noire ajoutées à l’eau de mer dans les bassins de décantation. Un sel
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Goût et usage culinaire : Le sel noir de lave possède un goût iodé puissant aux notes fumées. Il peut assaisonner tous les plats mais il est à son
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Spectaculaire et gastronomique, ce Sel du Pacifique doit sa couleur aux pigments noirs des roches volcaniques (Black Lava) présentes dans les bassins
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