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Découvrez notre recette de soupe de lentilles au citron, inspirée de la cuisine libanaise ! Le saviez-vous ? Ne salez pas les lentilles en début de cuisson, cela durcit leur enveloppe. En revanche, un peu de bicarbonate de soude dans l’eau de cuisson les rendra plus digeste.
Recette] – Soupe libanaise aux lentilles et légumes – Le Carnet Gourmand de Marielle
La Fabrique Gourmande: Shorbat Adas Soupe de Lentilles Libanaise
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Recettes santé, NutriSimple
Recette libanaise de soupe de lentilles et de bettes au citron et à la menthe Photo Stock - Alamy
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