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Champagne Taittinger Prélude Grand Crus, Champagne Taittinger

Champagne Taittinger Prélude Grand Crus, Champagne Taittinger

4.9 (197) · € 39.00 · En Stock

Champagne Taittinger Prélude Brut 75 cl. Assemblage à part égale de chardonnay et de pinot noir. Cette cuvée est issue de Grands Crus classés de Champagne. Beaucoup de finesse et de fraîcheur pour cette cuvée signée Taittinger.
Le champagne Taittinger Prélude Grand Cru est issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs Grands Crus de chardonnay et de pinot noir issus uniquement de première presse, puis une maturation de 5 ans en cave font de ce champagne un modèle d’harmonie entre tension et puissance aromatique.

#DESCRIPTION#
Le champagne Taittinger Prélude Grand Cru est composé de 50 % de chardonnay et 50 % de pinot.
Grands Crus” classés à 100 % dans l’échelle des crus de la Champagne.
5 ans en cave.
#DEGUSTATION#

A l'oeil :
Ce champagne se distingue par une robe brillante d'un jaune pâle avec des reflets argentés, ce qui témoigne de sa forte proportion de grands Chardonnays.
Les bulles sont fines et forment un cordon de mousse délicatement crémeux et persistant, ajoutant une touche d'élégance visuelle à l'ensemble.

Au nez :
Prélude est fin et frais, offrant une palette aromatique raffinée. Les premiers arômes perçus sont minéraux, évoquant le terroir d'où proviennent les raisins. Ils évoluent rapidement vers des notes végétales, puis des senteurs florales, avec des accents de fleurs de sureau mêlées à des touches épicées de cannelle. Ce bouquet aromatique complexe et évolutif est captivant.

En bouche :
L'attaque est vive et franche, mettant en avant des notes d'agrumes d'une grande fraîcheur. Progressivement, le vin gagne en ampleur, en rondeur et en douceur, créant une texture soyeuse et une sensation plaisante en bouche. Des saveurs de pêche blanche au sirop viennent compléter cette expérience gustative, apportant une note fruitée et délicate.

La finale de ce champagne est longue, riche et explosive. Elle laisse une empreinte mémorable, prolongeant les sensations et les arômes en bouche. L'équilibre entre la fraîcheur et l'expression aromatique est exceptionnel, conférant à ce vin une complexité et une harmonie remarquables.
#SERVICE#
La cuvée Prélude Grands Crus est polyvalente et peut être appréciée à différentes occasions. Voici quelques suggestions d'accords mets-champagne pour cette cuvée :

    À l'apéritif : Prélude Grands Crus est idéal pour accompagner un apéritif raffiné. Sa fraîcheur, sa vivacité et sa complexité aromatique en font un choix parfait pour ouvrir le palais et stimuler les papilles avant le repas.

    Grands plats de la mer : En raison de sa finesse et de sa minéralité, Prélude Grands Crus s'harmonise particulièrement bien avec les fruits de mer et les plats de poisson. Vous pouvez le déguster avec des huîtres, des langoustines, des coquilles Saint-Jacques, des poissons grillés ou en sauce, tels que le saumon ou la sole. Le champagne complète les saveurs délicates des produits de la mer et apporte une touche de fraîcheur à chaque bouchée.

    Fromages : Cette cuvée peut également être associée à une sélection de fromages, en particulier les fromages à pâte molle et crémeuse, tels que le brie, le camembert ou le fromage de chèvre frais. La richesse et la complexité aromatique du champagne s'accordent avec la texture onctueuse et les saveurs subtiles de ces fromages.

    Plats délicats : Prélude Grands Crus peut également accompagner des plats délicats tels que les volailles blanches, les salades composées ou les légumes grillés. Sa fraîcheur et son équilibre sublimeront les saveurs légères et les textures délicates de ces plats.
#FICHE TECHNIQUE#
Fiche Technique champagne Taittinger Préludes Grands Crus