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Pour préparer la salade de papaye à la Laotienne de façon traditionnelle, ce mortier en terre cuite accompagné de son pilon en bois sera indispensable.
Salade de papaye - Som Tam (Vidéo)
Le mortier, instrument de base pour faire la salade de papaye (Som Tam) - Expatriation en Thailande
Salade de papaye verte façon thaï, tomates, jus de citron vert, piment, sauce de poisson et cacahuètes
Som Tam Thaï, salade de papaye
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