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Gamme Hansen, ferment lactique thermophile lyophilisé pour fabrication de yaourt. Souche pour yaourts assez doux et texturés pour yaourts brassés et pour yaourts au lait de chèvre. Dosage recommandé : 1 sachet de 50 U permet d'ensemencer 250 litres de lait. Tarif au sachet. Boîte de 30.
LAMBDA 6 DL1 FERMENT YAOURT - Ets Coquard
Effect of commercial yogurt starter cultures on fermentation
My.Yo Organic Yogurt Ferment mild 3 x 5 g at Violey
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Ferments
Starter culture for fermented vegetables Yo-Aktiv - Yo Aktiv
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Ferments yaourt - Fromagerie - Laiterie Fromagerie - 2 - Alliance
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