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Zaatar - Recette Traditionnelle du Moyen-Orient

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Le zaatar (زعتر) est un mélange d'herbes aromatiques écrasées au mortier, populaire dans les pays du Moyen-Orient . Quelle est l'étymologie du mot zaatar

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Le zaatar, l'assaisonnement moyen-oriental qui monte en puissance

Des recettes délicieusement parfumées au zaatar, un mélange d'épices du Moyen-Orient

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Babka salée au za'atar, citron, échalote et Dijon

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